Regional · Ehrlich · Frisch
Deine Entscheidung für mehr Tierwohl.
300 m² Weide je Schwein. 14,70 € pro Kilo. Aus 100 % eigener Zucht in Gäufelden, ohne Zwischenhandel.
- 300 m²Weide je Tier
- 100 %eigene Zucht
- 200 Jahrein Familienhand
- Kein StyroporGekühlt in Papier
Unsere Pakete
Ein Tier, sechs Teilstücke, ein Preis
Der Kilopreis steht bei jedem Paket dabei. Er ist der ehrlichste Vergleich, den es bei Fleisch gibt.
Fleischpaket 5 kg vom Gäu-Weideschwein
Dieselben Teilstücke, halbe Menge
Normaler Preis €78,90Normaler PreisGrundpreis €15,78 pro kgVerkaufspreis €78,90Versandkostenfrei ab 160 €
Fleischpaket 10 kg vom Gäu-Weideschwein
Schnitzel, Hals, Braten, Kotelett, Hack, Überraschungsstück
Normaler Preis €147,00Normaler PreisGrundpreis €14,70 pro kgVerkaufspreis €147,00Versandkostenfrei ab 160 €
Perfect BBQ Paket (5 kg)
Spareribs, Dry-Aged-Kotelett, Grillbauch
Normaler Preis €94,50Normaler PreisGrundpreis €18,90 pro kgVerkaufspreis €94,50Versandkostenfrei ab 160 €
Wofür wir stehen
Drei Sätze vom Etikett
100 % Weidehaltung
Ganzjährig draußen, rund 300 m² je Tier, mit Unterstand und Suhle.
Höchste Handwerkskunst
Bester Geschmack aus der Region, verarbeitet in einem Partnerbetrieb, der nach unseren Vorstellungen arbeitet.
Kurze Transportwege
12 km vom Hof zum Schlachthof, regional und nachhaltig.
Der Hof in Zahlen
Was hinter dem Paket steht
300 m²
Weide je Tier, ganzjährig, mit Unterstand und Suhle.
Artgerechte Haltung
200 Jahre
bewirtschaftet die Familie Schäberle dieses Land in Gäufelden.
Familienbetrieb
180 ha
Ackerland. Darauf wächst das Futter, bis auf die Eiweißkomponente.
Eigene Fläche
Warum es anders schmeckt
Vom Wühlen bis in die Pfanne
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Weidehaltung
Rund 300 m² je Tier, mit Unterstand und Suhle. Die Tiere leben ihren Wühltrieb aus, wachsen langsamer und bewegen sich mehr. Das ergibt eine festere Fleischstruktur.
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Eigene Zucht
Wir züchten selbst und kaufen keine Tiere zu. Jedes Paket stammt von einem Tier von unserem Hof. Die Rasse: eine Kreuzung aus Duroc und dänischer Landrasse.
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Kein Wasserverlust
Der Unterschied, den ihr am Herd seht: Das Fleisch schrumpft beim Braten kaum. Der Fettrand am Kotelett ist der Punkt, den unsere Kunden am häufigsten nennen.
Bewertungen
Was unsere Kunden sagen
Bin seit langem Kunde bei Schäberles, kaufe immer das 5-kg-Paket, hauptsächlich die Koteletts sind super mit einem schönen Fettrand, sowas bekommt man in keinem Laden.
Rainer KirrmannGoogle Bewertung
Bestes Fleisch und ein tolles Tierhaltungskonzept. Jedes, wirklich jedes Stück das ich bisher zubereitet habe war von herausragender Qualität.
Tobias SchmidGoogle Bewertung
Kunde seit der ersten Stunde. Es gibt nirgends besseres Schweinefleisch, und ich habe schon viel probiert. Sehr freundlich, top Service.
Heiko WulzGoogle Bewertung